¡Con todos volviéndose tan conscientes de la comida, buscan constantemente opciones de alimentos saludables! Y no podemos simplemente ignorar la avena. Uno de los cereales más saludables del mundo es la avena. Contienen cantidades significativas de vitaminas esenciales, minerales, fibra y antioxidantes y son un grano integral sin gluten. Los estudios han demostrado que la avena y la harina de avena tienen numerosos beneficios para la salud, que incluyen niveles reducidos de azúcar en la sangre, pérdida de peso y un riesgo reducido de enfermedad cardíaca. Según un estudio publicado por PubMed Central y presentado simultáneamente por la Royal Society of Chemistry, la avena también puede reducir los niveles de colesterol malo.
Ahora que conocemos los beneficios de la avena, veamos algunas formas interesantes en que podemos agregarla a nuestra dieta.
Health Shots te ofrece 3 interesantes formas de añadir los beneficios de la avena a tu dieta:
1. Batido de avena, chocolate y plátano
Priyanka Neil Mhatre, conocida como @the_pink_kettle, compartió esta receta a través de una publicación de Instagram. Ella agrega avena saludable a esta deliciosa receta.
Este delicioso y cremoso tazón de batido de chocolate se sirve mejor para el desayuno, después de cubrirlo con plátanos frescos, semillas de calabaza y semillas de chía para una mayor nutrición y crujiente. ¡Este tazón de bondad se junta en 10 minutos y es muy fácil de hacer!
Tiempo de preparación – 10 minutos
Ingredientes:
1/2 taza de plátano
1/2 taza de avena instantánea
1 cucharada de semillas de chía
2 cucharadas de coco en polvo
2 cucharadas de miel
1/2 taza de leche
procedimiento
* En un tazón, combine el plátano, la avena instantánea, las semillas de chía, el cacao en polvo, la miel y, por último, la leche.
* Mezclar y servir en un bol.
* Decora con plátano, semillas de calabaza, semillas de chía y ¡disfruta!
2. Tortitas De Avena
¿A quién no le gustan los panqueques? ¿Y si ellos también son saludables? Cuando su comida favorita está disponible de manera saludable, es absolutamente beneficioso para todos, ¿verdad? La nutricionista Nidhi Gupta, también conocida como @fitnesswithnidhi, compartió una receta deliciosa y saludable de panqueques de avena en Instagram.
Tamaño de la porción – 3
Ingredientes:
1 1/2 taza de avena
2 plátanos pequeños
stevia
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de miel
Leche a temperatura ambiente: 1/2 taza y puede agregar más para ajustar la consistencia
1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
chispas de chocolate oscuro
Procedimiento:
* Mezcle todos los ingredientes en una masa suave.
* Ahora pon la masa en el molde engrasado.
* Use 1/4 taza de masa para verter para hacer una cantidad uniforme.
* Esta masa te puede dar de 10 a 12 tortitas pequeñas
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3. Avena Rava Uttapam
Estos uttapam son un desayuno o almuerzo ligero muy simple y saludable. Son rápidos de hacer y saben muy bien. ¿Un punto extra? También son aptos para niños. Karishma Mehta, que se hace pasar por Bowledoverbykari en Instagram, compartió su receta de avena, Rava Uttapam.
ingredientes
1 taza de avena
1 taza de rava (sémola)
1/2 taza de yogur
1 taza de agua
1 cebolla pequeña picada
1 tomate pequeño cortado en cubitos
1/2 pimiento picado en cubitos
2 chiles verdes cortados en cubitos
1 cucharadita de jengibre picado
cilantro al gusto
Sal al gusto
Procedimiento:
* Mezclar la avena, la sémola y el agua en un bol. Ponga a un lado durante 30 minutos.
*Después de 30 minutos, agrega la cebolla, el tomate, el yogur y la sal y mezcla hasta obtener una consistencia fluida.
* No debe ser demasiado grueso o demasiado delgado.
* Calentar una sartén y agregar un poco de aceite y la masa en forma de disco redondo.
* Hornee 10 minutos hasta que el otro lado esté crujiente, luego voltee y hornee otros 10 minutos.
* Servir caliente con chutney o chutney de coco.
* Pruebe estas recetas saludables de avena y haga que su desayuno sea interesante y diferente todos los días.