¿Sabías que tu hígado es el segundo órgano más grande de tu cuerpo? El hígado trabaja las 24 horas ayudando a limpiar lo que entra y lo que sale de su cuerpo. Por esta razón, a menudo se le llama el “guardián del cuerpo”. Es posible que seamos conscientes de que el hígado limpia la sangre de toxinas (sí, junto con su corazón, dé también algo de crédito al hígado), pero no sabemos que el hígado también produce bilis, que se utiliza en la descomposición de las ayudas y las tiendas de alimentos. glucógeno Debido a esto, su dieta afecta directamente la condición de su hígado. Conozca algunos superalimentos para el hígado que ayudarán a limpiar este preciado órgano de forma natural.
Health Shots habló con Palak Midha, nutricionista, consultor certificado en suplementos nutricionales y fundador de Palak Notes, para sugerir algunos de los mejores superalimentos que pueden ayudarlo a mantener una buena salud hepática.
Para una mejor salud del hígado, necesita alimentos que puedan desintoxicar su hígado y eliminar todas las toxinas del cuerpo.
Aquí hay 5 superalimentos para el hígado:
1. Jugo de vegetales
El jugo de vegetales es útil en la desintoxicación del hígado. Puede hacer jugo de vegetales como zanahorias, pepinos, remolachas, coles de Bruselas, repollo, coliflor y más. Según Midha, el jugo de col es mejor para desintoxicar el hígado.
También puedes probar jugo de naranja o zanahoria con un poco de raíz de jengibre. Las raíces de jengibre tienen propiedades calmantes que calman el tracto digestivo y reducen la hinchazón en el estómago. El alto contenido en vitaminas y minerales de las verduras es beneficioso para la salud.
2. Alimentos amargos
El proceso de desintoxicación del hígado depende del glutatión, un antioxidante que se encuentra en las verduras de hojas verdes amargas como el brócoli, las acelgas y las coles. Esto también incluye azufre, que es un componente de la bilis. El melón amargo y el cacao son otros alimentos amargos que son saludables para el hígado. El amargor generalmente indica la presencia de enzimas que también ayudan a otros sistemas digestivos.
3. Alimentos ricos en potasio
“Se ha encontrado que una dieta baja en potasio está directamente asociada con el riesgo de enfermedad por ácidos grasos no alcohólicos. Por lo tanto, para ayudar a su hígado, es importante consumir mucho potasio”, dice Midha. Alimentos como batatas, plátanos, remolachas, tomates, espinacas, frijoles, salmón, albaricoques, etc. son alimentos ricos en potasio. Puedes consumir eso.
4. Probiótico
Puede apoyar la desintoxicación de su hígado al incluir alimentos fermentados como yogur, kéfir, suero de leche, idlis, chucrut, verduras fermentadas, etc. en su dieta. Estos alimentos también son excelentes para mantener la salud en general.
5. Hierbas y Especias
- Cúrcuma: La cúrcuma contiene curcumina, que le da su color amarillo. ¿Qué es eso? Ofrece numerosos beneficios para la salud. La curcumina ayuda en la desintoxicación al apoyar las células desintoxicantes del hígado y mantenerlas saludables. Además, ayuda a la vesícula biliar a producir bilis (líquido digestivo producido por el hígado y almacenado en la vesícula biliar). Para lograr la mejor absorción de la curcumina, agregue una pequeña cantidad de pimienta negra.
- Neem: Neem ayuda a desintoxicar el hígado mientras purifica la sangre. También es antibacteriano y tiene un efecto diurético.
- hojas de cilantro: Las hojas de cilantro juegan un papel muy importante en la eliminación de metales pesados del cuerpo. Puedes hacer jugo con ellos. Es muy beneficioso para la desintoxicación del hígado.
Llevarse
Estos alimentos sin duda pueden mantener un hígado saludable. Además, los alimentos de origen vegetal (como el aguacate, la cebada, el arroz integral, los higos, etc.), el café (que brinda protección antioxidante), la avena (para la fibra), las bayas y el pescado azul o aceite de pescado son otros alimentos principales que protegen y mejore la salud de su hígado y prevenga la enfermedad del hígado graso al reducir la acumulación de grasa en el hígado. También evita la comida chatarra y la comida rápida. Y haz al menos 20 minutos de ejercicio todos los días.